米其林與餐廳
已把 2026 米其林名單與本行程實際餐廳分開；營業時間只寫能追到店家來源的分店。
資料界線：米其林名單以 2026-05-29 官方發布為準；Google 星等與評論數會變，本站不再把它們當成固定資料。營業時間查證於 2026-08-09，訂位前仍看店家公告。
Guide
2026 米其林總表
| 城市 | 星級 | 星級餐廳 | Bib Gourmand |
|---|---|---|---|
| 克拉科夫 | ★★ | Bottiglieria 1881 | Folga · MOLÁM · NOAH · Bufet KRK · Nat Bistro |
| 華沙 | ★ | Alon Omakase · hub.praga · NUTA · Rozbrat 20 | Ceviche Bar · Kieliszki na Próżnej · Koneser Grill · kontakt · Le Braci · Wyraj · AHAAN · Blisko Bar · WANDAL · WIN |
| 樂斯拉夫 | ★ | BABA · Most | IDA kuchnia i wino · Tarasowa · Pijalni |
| 波茲南 | ★ | Muga | Fromażeria · Posto · SPOT. · TU.REStAURANT |
Hours
行程餐廳營業時間
| 城市 | 餐廳／地址 | 店家公告時間 | 特色與限制 |
|---|---|---|---|
| 華沙 | U Fukiera Rynek Starego Miasta 27 | 週一–四 12:00–23:00；週五–六 12:00–23:30；週日 12:00–23:00 | 歷史老城波蘭料理；官網菜單可確認 żurek、餃子、鯡魚與韃靼牛肉。 |
| 華沙 | Polka Świętojańska 2（皇家城堡旁） | 每日 12:00–22:00 | 傳統波蘭料理，位置最適合接皇家城堡；不是 U Fukiera 的同一間店。 |
| 華沙 | E.Wedel Pijalnia Krakowskie Przedmieście 45 | 週一–四 10:00–22:00；週五–六 10:00–23:00；週日 10:00–22:00 | E.Wedel 巧克力飲品與甜點；已鎖定分店，避免套用商場分店的週日休店規則。 |
| 樂斯拉夫 | Konspira Plac Solny 11 | 週一–四 13:00–23:45；週五–日 12:00–23:45；廚房至 23:00 | 傳統波蘭料理與 1980 年代反共地下運動主題空間；週五至日不接受一般訂位，依到店順序。 |
Reserve
訂位與每人預算
| 餐廳 | 每人 PLN | 訂位管道／備註 |
|---|---|---|
| ⭐⭐ Bottiglieria 1881（克拉科夫） | 290 / 360 | 自家電話 +48 660 661 756 · ul. Bocheńska 5 · 平日另有單點，週末僅套餐 |
| ⭐ Alon Omakase（華沙） | ~1100 | omakase.eu 線上 · 取消/減人照收全額 · Edomae 壽司 |
| ⭐ Most（樂斯拉夫） | 490 | miedzy-mostami.pl · 僅週四–六 · 需訂金 · Księcia Witolda 1 |
| ⭐ Muga（波茲南） | 390–540 | 官網/電話 · 法系套餐 |
| ⭐ NUTA（華沙） | €€€€ | Michelin 線上/官網 · plac Trzech Krzyży（ETHOS）· 主廚 Andrea Camastra |
| ⭐ Rozbrat 20（華沙） | €€€€ | rozbrat20.com.pl · 需信用卡 · +12.5% 服務費 · smart casual、12 歲以上 |
| ⭐ BABA（樂斯拉夫） | €€ | Michelin 免費線上 · Nożownicza 26 席 · 主廚 Beata Śniechowska |
| Bib · Bufet KRK（克拉科夫） | €€ | 二星副牌 · 較好訂 · 訂不到二星的替代 |
| Bib · IDA kuchnia i wino（樂斯拉夫） | 149 | 套餐含酒 · 全趟最高CP |